Stangenbohnen

Pflegehinweise:

Stangenbohnen sind extrem frostempfindlich und werden erst ab Mitte Mai direkt ins Beet gesät. Da sie rasant in die Höhe wachsen, muss das stabile Rankgerüst (z. B. aus langen Holzstangen oder Schnüren) zwingend vor der Aussat stehen. Um jede Stange werden kreisförmig etwa 5–6 Bohnensamen ca. 2 cm tief in die Erde gelegt. Sobald die Jungpflanzen eine Höhe von etwa 15 cm erreicht haben, häufelt man die Erde um den Stängel herum leicht an. Das sorgt für eine deutlich bessere Standfestigkeit und regt die Wurzelbildung an. Bohnen versorgen sich mithilfe von Knöllchenbakterien an ihren Wurzeln selbst mit Stickstoff und brauchen kaum zusätzlichen Dünger. Regelmäßiges Ernten alle zwei bis drei Tage kurbelt die Bildung neuer Blüten und Hülsen massiv an.