Artischocken
Cynara cardunculus var. scolymusFamilie: Korbblütler
Wuchshöhe: 147 m
Winterhart: Ja
15. März
31. Oktober
Aubergine
Solanum melongenaFamilie: Nachtschattengewächse
Wuchshöhe: 120 m
Winterhart: Nein
15. März
30. September
Blumenkohl
Brassica oleracea var. botrytisFamilie: Kreuzblütler
Wuchshöhe: 80 m
Winterhart: Nein
01. Mai
31. Oktober
Brokkoli
Brassica oleracea var. italicaFamilie: Kreuzblütler
Wuchshöhe: 70 m
Winterhart: Nein
01. März
31. Oktober
Erbsen
Pisum sativumFamilie: Hülsenfrüchtler
Wuchshöhe: 60 m
Winterhart: Nein
23. Februar
31. August
Grünkohl
Brassica oleracea var. sabellicaFamilie: Kreuzblütler
Wuchshöhe: 80 m
Winterhart: Ja
15. Mai
31. Dezember
Gurke
Cucumis sativusFamilie: Kürbisgewächse
Wuchshöhe: 350 m
Winterhart: Nein
01. April
31. Oktober
Kürbis
Cucurbita maxima / Cucurbita pepoFamilie: Kürbisgewächse
Wuchshöhe: 60 m
Winterhart: Nein
15. April
31. Oktober
Mangold
Beta vulgaris subsp. vulgarisFamilie: Fuchsschwanzgewächse
Wuchshöhe: 60 m
Winterhart: Nein
01. April
26. Oktober
Paprika
Capsicum annuumFamilie: Nachtschattengewächse
Wuchshöhe: 120 m
Winterhart: Nein
01. Februar
31. Oktober
Radischen
Rhaphanus sativusFamilie: Kreuzblütler
Wuchshöhe: 1 m
Winterhart: Ja
01. April
15. November
Sellerie
Apium graveolensFamilie: Doldenblütler
Wuchshöhe: 50 m
Winterhart: Nein
01. Februar
31. Oktober
Spinat
Spinacia oleraceaFamilie: Fuchsschwanzgewächse
Wuchshöhe: 30 m
Winterhart: Ja
23. Februar
31. Mai
Stangenbohnen
Phaseolus vulgarisFamilie: Hülsenfrüchtler
Wuchshöhe: 250 m
Winterhart: Nein
11. Mai
15. Oktober
Tomate
Solanum lycopersicumFamilie: Nachtschattengewächse
Wuchshöhe: 400 m
Winterhart: Nein
01. März
30. September
Zuchini
Cucurbita pepo convar. giromontiinaFamilie: Kürbisgewächse
Wuchshöhe: 0.8 m
Winterhart: Nein
15. Mai
31. Oktober
Zuckermais
Zea mays convar. saccharataFamilie: Süssgräser
Wuchshöhe: 3 m
Winterhart: Nein
25. Mai
31. Oktober